Grünkohl-Garten
Seit 2025 ergänzt der Grünkohl-Garten die Veranstaltung und hat sich auf Anhieb zu einem beliebten Treffpunkt entwickelt.
Hinter der Lambertikirche entstand gemeinsam mit unseren Ausstellerinnen und Ausstellern ein besonderer Ort mit viel Atmosphäre – ruhig, gemütlich und gleichzeitig mitten im Veranstaltungsgeschehen.
Der Grünkohl-Garten lädt zum Verweilen ein und bietet zusätzliche Sitzmöglichkeiten sowie Angebote insbesondere für Familien und alle, die ihren Grünkohl etwas abseits des großen Trubels genießen möchten.
Aufgrund der positiven Resonanz wird der Grünkohl-Garten auch dieses Jahr ein fester Bestandteil von Hallo Grünkohl sein.
Social Media
Wir freuen uns, wenn Sie Ihre Teilnahme an Hallo Grünkohl 2026 auch auf Ihren Social-Media-Kanälen ankündigen und Ihre Eindrücke während der Veranstaltung mit Ihren Followerinnen und Followern teilen.
Verlinken Sie uns dabei gerne:
Auch wir begleiten Hallo Grünkohl am Veranstaltungstag live auf den Kanälen von @echt.oldenburg. Wir freuen uns, wenn Sie uns in Ihren Beiträgen verlinken - so können wir Ihre Inhalte entdecken und gegebenenfalls in unseren Stories oder Beiträgen teilen.
Im Downloadbereich finden Sie rechtzeitig vor der Veranstaltung Social-Media-Vorlagen, die Sie gerne für Ihre eigene Kommunikation nutzen können.
Vor der Veranstaltung
1. Standplatzvergabe
Die Standplätze werden nach Ablauf der Anmeldefrist durch die Oldenburg Tourismus und Marketing GmbH vergeben.
Bei der Planung berücksichtigen wir unter anderem das angebotene Sortiment, technische Anforderungen sowie eine ausgewogene Verteilung der Angebote auf dem Veranstaltungsgelände. Unser Ziel ist es, für Besuchende ein abwechslungsreiches und attraktives Veranstaltungserlebnis zu schaffen.
Den finalen Standplan veröffentlichen wir rechtzeitig vor der Veranstaltung im Downloadbereich.
2. Dekoration
Die Gestaltung Ihres Standes erfolgt in eigener Verantwortung.
Grünkohlpalmen oder sonstige Dekorationselemente werden seitens des Veranstalters nicht zur Verfügung gestellt.
Bitte beachten Sie außerdem unsere Nachhaltigkeitsvorgaben (z. B. keine Luftballons, keine Einweg-Kunststoffdekorationen und keine Heizstrahler).
3. Aufbau
Der Aufbau ist am Veranstaltungstag ab 07:30 Uhr möglich.
Unser Organisationsteam ist vor Ort und weist Ihnen Ihren Standplatz zu.
Bitte beachten Sie:
- Fahrzeuge müssen bis spätestens 11:00 Uhr vom Veranstaltungsgelände entfernt sein. Direkt im Anschluss werden die Sicherheitssperren aufgestellt und die Bierzeltgarnituren aufgebaut. Eine Ein- oder Ausfahrt ist danach nicht mehr möglich.
- Gebuchte Pagodenzelte werden von unserem Dienstleister aufgebaut und nach Veranstaltungsende wieder abgebaut.
- Foodtrucks können auch schon am Vortag ab ca. 19 Uhr zur Veranstaltungsfläche gefahren werden.
4. Parken
Bitte beachten Sie, dass Fahrzeuge nicht auf dem Veranstaltungsgelände und auch nicht hinter der St. Lamberti-Kirche verbleiben können.
Folgende Parkplätze befinden sich in der Nähe (bitte beachten Sie die jeweiligen Öffnungszeiten):
- Parkplatz Prinzenpalais (Huntestraße 1)
- Parkhäuser Galeria Kaufhof und Schlosshöfe
- Parkplatz Theaterwall (Kasinoplatz 12)
- Parkplatz Gartenstraße (Gartenstraße 3)
Während der Veranstaltung
1. Stromversorgung
Unser Veranstaltungstechniker AlphaLux Veranstaltungstechnik GmbH & Co. KG wird sich um alle Belange rund um das Thema Strom kümmern. Nach Prüfung Ihrer Geräteangaben wird festgelegt, welche Stromanschlüsse für Ihren Stand benötigt werden. Sie erhalten von uns im Vorfeld eine Benachrichtigung. Sollten Sie Fragen haben, können Sie sich gerne an uns oder auch direkt an den Techniker Finn Wandscher unter der 04481 - 905 1167 wenden.
2. Verkaufsstart
Der Verkauf beginnt für alle Ausstellerinnen und Aussteller um 11:45 Uhr im Rahmen eines Soft-Openings.
Nach außen kommunizieren wir weiterhin den offiziellen Veranstaltungsbeginn um 12:00 Uhr. Ein früherer Verkaufsstart ist daher nicht gestattet und gilt für alle Teilnehmenden gleichermaßen.
Hintergrund des Soft-Openings ist der erfahrungsgemäß hohe Besucherandrang bereits vor Veranstaltungsbeginn. So können erste Bestellungen in Ruhe abgewickelt werden und längere Warteschlangen zum offiziellen Start vermieden werden.
3. Bühnenprogramm
Freuen Sie sich auf ein abwechslungsreiches Bühnenprogramm mit Musik, Unterhaltung und Informationen rund um den Grünkohl.
Das Bühnenprogramm wird mit Ausnahme der musikalischen Beiträge von einer Gebärdensprachdolmetscherin begleitet.
Geplant sind unter anderem:
- Live-Musik mit der BORDKAPELLE von mahoin
- Moderation durch Roland Kanwicher
- das beliebte Grünkohl-Bingo
- Interviews mit Ausstellerinnen und Ausstellern
4. Grünkohl-Bingo
Das Grünkohl-Bingo gehört mittlerweile zu den beliebtesten Programmpunkten der Veranstaltung und lockt zahlreiche Besucherinnen und Besucher auf die Veranstaltungsfläche. Vielen Dank, dass Sie das Bingo mit einem Präsent unterstützen.
Damit wir alle Gewinne rechtzeitig vorbereiten können, bitten wir Sie um Folgendes:
- Bitte schicken Sie uns Ihr Unternehmenslogo als JPG- oder PNG-Datei per Mail an m.jauken@oldenburg-tourist.de. Ihr Logo werden wir auf der LED-Wand einblenden.
- Bitte geben Sie Ihr Bingopräsent bis spätestens 28. Oktober 2026 in der Touristinfo am Lappan ab.
- Kühlpflichtige Gewinne müssen nicht vorab abgegeben werden. In diesem Fall genügt eine Verpackung, die wir im Vorfeld nummerieren können.
- Den Transport aller Gewinne zur Veranstaltung übernehmen wir.
5. Verzehrgutscheine
Ausgewählte Personen (z. B. Sponsoren, Dienstleister, Musikerinnen und Musiker sowie Mitarbeitende) erhalten von uns Verzehrgutscheine.
Die Gutscheine können sowohl für Speisen als auch für Getränke eingelöst werden.
Wichtig für Sie:
- Tragen Sie den tatsächlichen Verkaufswert bitte direkt auf dem Gutschein ein (bitte halten Sie dafür einen Kugelschreiber neben der Kasse bereit).
- Senden Sie uns nach der Veranstaltung die Gutscheine zusammen mit Ihrer Rechnung an m.jauken@oldenburg-tourist.de. Ein Scan oder Foto der Gutscheine ist ausreichend.
- Rechnungsanschrift:
Oldenburg Tourismus und Marketing GmbH
Lange Straße 3
26122 Oldenburg
6. Sicherheit
Für die Veranstaltung wird ein umfassendes Sicherheitskonzept erstellt, das gemeinsam mit den zuständigen Behörden der Stadt Oldenburg abgestimmt wird.
Zur Absicherung des Veranstaltungsgeländes kommen unter anderem Armis-One-Sperren sowie Oktablöcke zum Einsatz.
Während der Veranstaltung ist eine Sanitätsstreife auf dem Gelände unterwegs. Zusätzlich steht auf dem Kasinoplatz ein Notfall-Krankenwagen (NKTW) bereit.
Bitte achten Sie darauf, dass eigene Aufbauten (z. B. Roll-ups, Kundenstopper oder Werbeaufsteller) standsicher aufgestellt und gegen Wind sowie Publikumsverkehr ausreichend gesichert sind.
7. Toiletten
Während der Veranstaltung können Oldenburgs „Öffentliche Örtchen“ kostenfrei genutzt werden:
- Ratskeller, Markt 1
- Restaurant La Casa Vecchia, Kleine Kirchenstraße 8
- Café Leutbecher, Schloßplatz 18
Nach der Veranstaltung
1. Abbau
Der Abbau beginnt für alle Teilnehmenden um 18:00 Uhr. Ein vorzeitiger Abbau ist nicht gestattet.
Fahrzeuge dürfen das Veranstaltungsgelände erst nach Veranstaltungsende und nach Freigabe der Zufahrtssperren befahren.
Bitte hinterlassen Sie Ihre Standfläche sauber und entsorgen Sie anfallenden Restmüll in den bereitgestellten Müllbehältern.
2. Rechnungsstellung
Die Rechnungen werden nach der Veranstaltung gesammelt erstellt, sobald uns die Abrechnung unseres Geschirrdienstleisters vorliegt.
Bitte senden Sie uns Ihre Rechnung für eingelöste Verzehrgutscheine zusammen mit den entsprechenden Gutscheinen (Scan oder Foto ausreichend) an m.jauken@oldenburg-tourist.de
